Vini e cantine dei colli piacentini
Colli Piacentini Gutturnio D.O.C.
Perticato "Valandrea"
2003
Azienda Agricola "il Poggiarello"
L'azienda agricola "Il Poggiarello" produce due tipi di Gutturnio, il Perticato Valandrea e il Gutturnio riserva "La Barbona". Questa azienda è gestita dall'ultima generazione delle famiglie Perini e Ferrari che sono andati alla ricerca di un vino di alta qualità che non fosse solo un pregio per l'azienda ma anche un veicolo di valorizzazione per l'area di provenienza, i Colli Piacentini.
L'azienda ha sede a Scrivellano di Travo in val Trebbia, ma le uve di questo gutturnio sono raccolte da un vigneto di proprietà in Val Chiavenna, tra Rezzano e Castell'Arquato dove il terreno sciolto e calcareo del "Perticato Valandrea" dona sapidità alla Barbera e forza alla Bonarda, concentrandone fragranza e fruttato.
IL COMMENTO DELLA REDAZIONE
Non pensate di trovarvi davanti il solito Gutturnio di pronta beva da accompagnare agli spendidi salumi Piacentini. Il Gutturnio Perticato Valandrea è un vino "importante" e come tale va trattato e accompagnato. Lo abbiamo affiancato a una coppa arrosto e il risultato mi è davvero piaciuto. Tra qualche anno, riserverò una delle bottiglie che ho messo in cantina a un piatto di schiene di lepre con composta di mirtilli.
Andando oltre ai miei sogni culinar-vineschi, è un vino che vi consiglio, un vino che da e che promette ancora di più. Il rapporto qualità prezzo è buono, insomma merita la spesa anche in questi tempi di crisi economica.
Un solo piccolissimo appunto: mancano completamente sull'etichetta le istruzioni su come consumarlo, temperatura di degustazione, piatti con cui accompagnarlo e l'indicazione di stapparlo almeno un paio d'ore prima. Potrebbe capitare in mani inesperte e sarebbe davvero un peccato grave non poterlo gustare in pienezza.
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DOVE ASSAGGIARLO E ACQUISTARLO
E' possibile assaggiare e acquistare il Gutturnio D.O.C. dei Colli Piacentini Perticato "Valandrea" 2002 in molte enoteche e ristoranti in Italia, ma vale sicuramente la pena una visita alla cantina a Scrivellano di Travo dove l'azienda conserva la sua sede storica e dove è possibile degustarlo. L'azienda è aperta al pubblico il sabato e la domenica, ma è preferibile telefonare per avvisare del proprio arrivo chiamando il numero 0523/957241.
Il prezzo d'acquisto in cantina è di 10 €.