Vini e cantine dei colli piacentini
I vini dei Colli Piacentini
Il territorio della provincia di Piacenza si suddivide in quattro valli principali: ai confini con la provincia di Parma troviamo la Val d'Arda, quindi la Val Nure, la Val Trebbia e infine la Val Tidone che confina con la provincia di Pavia.
Ciascuna di queste valli ha le proprie caratteristiche territoriali
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Le degustazioni
- Macchiona della Stoppa, 10 bottiglie a confronto, dal 1985 ad oggi
- Dal 1988 al 2005, tutte le annate di Vigna Morello, cru di Gutturnio della Tosa
- Dal 1991 al 2004, 14 Sorrisi di Cielo, la malvasia ferma della Tosa
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Il vino piacentino e l'invecchiamento
- Conversazione e assaggi con Stefano Pizzamiglio della Tosa: Malvasia Sorriso di Cielo e Gutturnio Vigna Morello
- Conversazione e assaggi con Gaetano Solenghi: Barbera l'Attesa e Gutturnio riserva
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Le tipologie e i vini doc dei colli piacentini
- Il Vin Santo di Albarola: l'essenza della Malvasia aromatica di Candia
- I vini rossi doc dei colli piacentini: gutturnio, bonarda, barbera, cabernet sauvignon, pinot nero e novello
- I vini bianchi doc dei colli piacentini: ortrugo, malvasia di candia aromatica, monterosso, valnure, trebbianino val trebbia, sauvignon, chardonnay, pinot grigio
- Vini dolci, passiti e vin santi doc dei colli piacentini: passito di malvasia di candia aromatica, vin santo di Albarola, vin santo di Vigoleno
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news e eventi
10/11 magggio: la Stoppa al Vinissage di Asti
4-25 maggio: Quattro passi tra vigneti e cantine a Ziano Piacentino
16 giugno: il meeting di Tigulliovino diventa Terroir Vino
17/18 maggio: Quintomiglio propone I sentieri del gusto a Rozzano (MI)
30 maggio / 2 giugno: Figli di un Bacco Minore a Bagnacavallo
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- Spollonatrice chimica di Tecnovict: la tecnologia al servizio della natura
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a portata di mouse
- Gutturnio Riserva, i risultati della degustazione
- Gutturnio, il re dei vini piacentini
- Malvasia di Candia aromatica, il bianco tradizionale piacentino
- Il Vin Santo di Vigoleno
- Il Vin Santo di Albarola: da Barattieri l'essenza della Malvasia aromatica di Candia
- Gutturnio fermo: risultati della degustazione
- Malvasia ferma: risultati della degustazione
- Vini passiti piacentini: risultati della degustazione
- Ortrugo: il vitigno autoctono recuperato
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