stappiamo lo spumante!

Gli spumanti dei Colli Piacentini

Bollicine queste sconosciute! Verrebbe da dire proprio così parlando degli spumanti dei Colli Piacentini, infatti molte zone d'Italia sorpassano i nostri spumanti per notorietà, ma per quanto riguarda la qualità... avremo modo di parlarne.

A questo proposito vi invitiamo a leggere le recensioni dei vini piacentini e degli spumanti pubblicate in questi mesi e a consultare archivio delle degustazioni fatte negli anni passati.

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Spumante Colli Piacentini

Prodotto con uve di Pinot Nero e di Chardonnay, presenta una spuma fine e persistente. Può essere di colore paglierino più o meno intenso oppure dorato. Profumo fine e delicato, sapore da extrabrut a brut, sapido, fresco. E' ideale per aperitivi.

Lo spumante secondo il disciplinare della doc colli piacentini può inoltre essere ottenuto da altri vitigni a bacca bianca tra cui il vitigno autoctono piacentino per eccellenza, l'ortrugo.

 

Bottiglia di spumante nel cestello