Vini e cantine dei colli piacentini
Solis 2003
Passito di Vrdea vdt
Azienda vitivinicola La Pergola
L'azienda vitivinicola La Pergola si trova nel centro di Ziano Piacentino e si estende su una superficie di 19,5 ettari vitati. Sono Massimo e Alberto Massari che, con grande passione per il mestiere di famiglia, hanno costituito l'Azienda Vitivinicola La Pergola, il cui nome deriva da una vite cresciuta spontaneamente di fronte alla casa. Massimo ed Alberto si occupano di ogni fase della lavorazione, dalla coltura della vite al confezionamento del prodotto finito. I vini che ne derivano sono il risultato di un meticoloso lavoro che tende a recuperare le tradizioni e ad ampliare l'esperienza al fine di esaltare i valori della natura della propria terra. Obiettivo principale è quindi l'esaltazione della qualità dei prodotti. Tutto questo per far si che che i vini coinvolgano con i loro profumi, con la loro forza e la loro armonia.
IL COMMENTO DELLA REDAZIONE
Passito di verdea in purezza, si sente tanto il varietale. Sono i primi esperimenti, le prime vinificazioni, e si sente.
Si avverte anche un grande potenziale del vitigno. A me personalmente il vino è piaciuto, qualche nota fastidiosa di medicinale al naso che scompare dopo un qualche minuto, lasciando spazio ad una evoluzione dei profumi niente male. Carammello, torrone, mallo di noce, semi tostati escono prepotenti. Consigliato come vino da meditazione da assaporare tranquillamente.
Da controllare l'evoluzione negli anni, protrebbe essere una grande sorpresa.
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DOVE ASSAGGIARLO E ACQUISTARLO
E' possibile acquistare e degustare i vini dell'Azienda La Pergola direttamente in azienda tutti i giorni in orario di ufficio (sabato e domenica su appuntamento), oppure potrete trovarli nei ristoranti della zona.