Vini e cantine dei colli piacentini
Uve Sole 2003
Malvasia Passito Colli Piacentini DOC
Cantine Campana
Le Cantine Campana nascono nel 1971 come cantina di solo imbottigliamento. Con il passare degli anni la cantina comincia a vinificare in proprio ed oggi la vinificazione è la parte predominante del lavoro.
La scelta aziendale è quella di fornire un prodotto con un ottimo rapporto qualità-prezzo, puntando sulla tipicità dei vini dei Colli Piacentini.
L'azienda produce circa 800.000 bottiglie l'anno e, nonostante questa ampia produzione, è rimasta una realtà famigliare dove Dante e Patrizio Campana curano personalmente l'acquisto delle uve e la cantina.
IL COMMENTO DELLA REDAZIONE
Paglierino nel bicchiere, sottile al naso, pulito. In bocca non ha una grande concentrazione, ma buona corrispondenza al naso.
Sufficiente spalla acida. Supporta bene sia formaggi stagionati che pasticceria secca.
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DOVE ASSAGGIARLO E ACQUISTARLO
Le Cantine Campana saranno liete di accogliervi nella loro bella sala di degustazione da lunedì a sabato dalle 9 alle 18, sabato pomeriggio e domenica è aperto solo su appuntamento.
I vini, oltre che poter essere acquistati in azienda, sono reperibili in moltissimi ristoranti ed enoteche italiane.