Una bellissima azienda posta sulle colline di Ziano Piacentino, un luogo carico di storia che inevitabilmente incrocia anche la storia del vino piacentino: dalle terrazze di Torre Fornello si dominano infatti vallate cariche di vigneti tra i più vocati alla vitivinicoltura della Val Tidone. E se i vini tradizionali piacentini costituiscono il fulcro della prodzione di questa cantina, anche il lavoro sui vitigni internazionali sta dando eccellenti risultati.
Il vino prende il nome da una nobildonna vissuta a Torre Fornello, dal carattere molto spiccato. Si è voluto dedicarle un vino dal carattere altrettanto spiccato.

Abbiamo assaggiato questo Malvasia "Donna Luigia" nel corso di una degustazione con diverse persone e i pareri su questo vino sono stati abbastanza concordi.
Nel bicchiere si presenta di colore paglierino. Al naso è complesso, salvia, note balsamiche, si uniscono al (poco) legno della barrique. In bocca è equilibrato, il leggero residuo zuccherino non è fastidioso, sufficentemente lungo e persistente.
In sintesi un vino di grande bevibilità, che ricorda i grandi vini alsaziani.
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E' possibile degustare i vini di Torre Fornello e visitare la cantina su appuntamento negli orari di apertura indicati di seguito.
Dal lunedì al venerdì dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18.
Dal 1° aprile al 30 settembre: sabato e prefestivi dalle 10 alle 12 e dalle 16 alle 19; domenica: dalle 16 alle 19
Dal 1° ottobre al 31 marzo: sabato e prefestivi dalle 10 alle 12 e dalle 15 alle 18; domenica: dalle 15 alle 18
Per maggiori informazioni potete consultare la pagina dell'Azienda agricola Torre Fornello su questo sito.