Vini e cantine dei colli piacentini
Malvasia ferma "Bocca di Rosa" 2004
Colli Piacentini DOC
Azienda vitivinicola Luretta
Luretta è tra le più importanti aziende vitivinicole piacentine per la qualità e la quantità di bottiglie prodotte. Numerosissimi premi nazionali ed internazionali testimoniano la qualità di questi vini.
In vigna Luretta lavora in modo biologico, effettua potature corte per ottenere bassissime rese.
In cantina si opera il più semplicemnete possibile, ma ogni piccolo particolare viene controlllato. In fondo una ricetta semplice: grandi uve, grandi vini.
IL COMMENTO DELLA REDAZIONE
Il Malvasia Bocca di Rosa si presenta nel bicchiere di colore paglierino scarico. Al naso è bellissimo, il varietale si avverte, escono note balsamiche. In bocca è fresco, molto delicato, anche se un poco corto sul finale. Un leggero residuo zuccherino è presente ma assolutamente non invadente, ben controbilanciato dall'acidità. Il legno si avverte ed è molto ben amalgamato. Buona bevibilità specie se abbinato a piatti molto delicati.
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DOVE ASSAGGIARLO E ACQUISTARLO
I vini di Luretta si trovano in diversi canali di distribuzione, consigliamo comunque di affrontare una gita in Val Luretta e di recarsi direttamente in cantina sia per degustazioni che per assaggi.