Vini e cantine dei colli piacentini
Gutturnio Classico 2004
Azienda Vitivinicola La Torretta
La Tenuta, di cui si hanno notizie storiche già dal 1600, risultava già vitata nel 1822 come dimostra una carta planimetrica dell'epoca. A pochi anni dalla sua indovinata ristrutturazione è diventata il luogo d'incontro ideale per tutti coloro che amano coniugare il piacere del vino a quello della scoperta di luoghi ricchi di fascino e tradizione; le dimensioni di questa azienda si adattano perfettamente alle prerogative di ricerca e di gusto che garantiscono al prodotto finale la migliore cura artigianale.
IL COMMENTO DELLA REDAZIONE
Visivamente si presenta di un bel colore violaceo compatto, al naso non è molto intenso con il frutto in evidenza. In bocca offre una ottima struttura, con il tannino della croatina in bella evidenza, mediato dalla dolcezza di un certo residuo zuccherino. E' un vino piacevole che ben si abbina alle carni delicate, molto adatto anche a chi abitualmente non beve vino.
Potermmo dire, semplificando, che questa bottiglia è una moderna espressione del Gutturnio, vinificata in modo ineccepibile, forse un poco mancante di cattiveria al palato, veramente adattoa alla ristorazione dei tempi moderni.
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DOVE ASSAGGIARLO E ACQUISTARLO
I vini possono essere degustati ed acquistati direttamente in azienda oppure degustati in numerosi ristoranti tipici della zona.
Nel milanese tutte le nostre etichette accompagnano mirabilmente i piatti della grande cucina emiliana all' Hosteria " il Castelletto" di Peschiera Borromeo - tel: 02.5470022
L'azienda è sempre aperta festivi compresi, per gruppi o visite in cantina, meglio preavvertire telefonicamente.