La cantina Mossi è una delle più antiche dei colli piacentini e un'azienda che ha fatto tanto per stimolare il recupero dei vini tipici piacentini. Oggi Mossi produce molti vini diversi e altri prodotti agricoli, ma resta sempre forte il rapporto con il territorio, quelle colline della Val Tidone su cui si estendono i suoi vigneti: Albareto, Ziano, Fornello, Vicobarone, Case Piccioni, tutte località altamente vocate della vitivinicoltura piacentina.
Il Gutturnio Classico Superiore è il vino della casa più inconfondibile, nel senso che è più evidente la sua impronta piacentina, più spiccata la sua orginalità
Abbiamo assaggiato questo Gutturnio Classico Superiore nel corso di una degustazione con diverse persone e forse più di altri questo vino ha incontrato i gusti di tutti. Esprime infatti fortemente le caratteristiche del gutturnio senza troppe interpretazioni personali.
Il colore si presenta rosso rubino un po' scarico con riflessi ancora giovani. Al naso è un po' chiuso con sentori di erbe aromatiche. In bocca è buono, con un bell'ingresso, una buona acidità e un tannino fitto.
In sintesi un vino piacevole con una grande bevibilità.
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E' possibile assaggiare e acquistare il Gutturnio Classico Superiore di Mossi in azienda e in molte enoteche e ristoranti.
Gli orari di apertura sono: dal lunedì al sabato dalle 8 alle 12 e dalle 15 alle 18. In aprile, maggio, settembre e dicembre aperti anche la domenica dalle 9 alle 12 e dalle 14 alle 17. Per maggiori informazioni e per conoscere il punto vendita più vicino a voi potete visitare la pagina web della Cantina Mossi