Vini e cantine dei colli piacentini
Gutturnio 2005 Vigna Traversini
Colli Piacentini DOC
Azienda Agricola Barattieri
Storica azienda dei colli piacentini, produce vini molti secoli.
Attualmente l'azienda è condotta da Massimiliana Barattieri, dal fratello Alberico con la moglie Francesca.
Il commento
Ottimo esempio di Gutturnio fermo. Naso piacevolmente rustico di grande tipicità.
Grande equilibrio di beva, si abbina in modo perfetto alla tipica cucina emiliana.
Acidità ben presente. La bottiglia finisce in attimo, bevibilità davvero eccezionale.
Molto bella e classica la veste della bottiglia.
DOVE ASSAGGIARLO E ACQUISTARLO
Vale certamente la pena di venire direttamente in azienda sia per conoscere la bella Val Nure, sia per il fascino di questo luogo carico di storia. Ma per chi non potesse venire sulle nostre colline è possibile assaggiare e acquistare i vini di Barattieri in diverse enoteche e ristoranti in Italia, ne citiamo solo alcuni: Osteria del Teatro, all'Enoteca di Stradone Farnese e alla Canteina a Piacenza, a Milano l'Enoteca Peck, a Parma Ristorante il Cortile, Enoteca Galvani, Enoteca Drogheria Pedrelli e Trattoria le Viole, a Riccione Vicolo di Bacco.
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