Vini e cantine dei colli piacentini
Bonarda dolce 2004
Colli Piacentini DOC
Azienda agricola "Tenuta Pernice"
L'Azienda Agricola Vitivinicola Tenuta Pernice sorge sulle colline della Val Tidone, sulla strada panoramica che partendo dalla statale unisce Castelnuovo alla Pernice e a Corano. La Tenuta Pernice è oggi un'azienda piuttosto grande ma cresciuta lentamente da un piccolo terreno che Maria Poggi Azzali ha acquistato nel 1978 impiantandovi vigneti. Dopo dieci anni l'azienda ha iniziato la produzione di vino privilegiando i vini frizzanti che restano ad oggi un prodotto tipico della Tenuta Pernice e molto valorizzato dalle titolari. Parliamo al plurale perché oggi è la figlia Chiara che dirige l'azienda portando avanti e facendo propri i progetti della madre.
IL COMMENTO DELLA REDAZIONE
Nel bicchiere è intenso, rubino intenso con riflessi violacei.
Al naso è molto intenso fruttato con maresche e piccoli frutti rossi in evidenza.
All'assaggio è fresco con piena corrispondenza tra naso e bocca, dolce ma per nulla stucchevole.
Estermamente gradevole abbinato a una merenda a base di salumi piacentini, frutta estiva e crostate a base di frutta.
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DOVE ASSAGGIARLO E ACQUISTARLO
E' possibile acquistare e degustare i vini della Tenuta Pernice presso la cantina nella sala degustazione o, quando il tempo lo permette, sul terrazzo panoramico. Per avere informazioni sui punti vendita vicini a voi potete contattare direttamente l'azienda.
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