Vini e cantine dei colli piacentini

Azienda vitivinicola La Torretta

La Tenuta, di cui si hanno notizie storiche già dal 1600, risultava già vitata nel 1822 come dimostra una carta planimetrica dell'epoca. A pochi anni dalla sua indovinata ristrutturazione è diventata il luogo d'incontro ideale per tutti coloro che amano coniugare il piacere del vino a quello della scoperta di luoghi ricchi di fascino e tradizione; le dimensioni di questa azienda si adattano perfettamente alle prerogative di ricerca e di gusto che garantiscono al prodotto finale la migliore cura artigianale.

L'azienda è ormai inserita a pieno titolo nel mondo dell'imprenditoria enologica piacentina per diversi motivi: la ricerca sistematica delle qualità delle uve, attraverso una gestione oculata e razionale dei vigneti per la quasi totalità iscritti alla Denominazione di Origine Controllata Colli Piacentini, l'antica e nobile esperienza dei vignaioli che ancora oggi rappresentano una indispensabile risorsa in molte fasi della cura dei vigneti, la costante modernizzazione degli impianti.

Tutti questi elementi, combinati tra loro attraverso la professionalità e passione del titolare sig. Franco Carlappi, fanno della "Tenuta la Torretta", oggi più che mai, un preciso punto di riferimento.

Il commento della redazione

Nel bicchiere è color sangue di piccione quasi impenetrabile.

Al naso belle note di frutta rossa, mora e prugna, dando tempo escono le speziate note caratteristiche della croatina.

In bocca è decisamente imponente, morbido ma corredato di una bella acidità che fa si che la bevibilità sia grande.

Tannini ancora un filo duri, davvero imponenti ma si sa la bonarda in annate calde dona cariche polifenoliche davvero importanti.

Concludendo un vino moderno, deciso piacevole, figlio dell'annata (calda) con ampi margini di miglioramento con un alteriore affinamento in cantina.

Data della degustazione: 16 novembre 2008
Lotto: L 200508