Vini e cantine dei colli piacentini
Ortrugo frizzante 2007
Colli Piacentini DOC
Tenuta Pernice
La Tenuta Pernice sorge sulle colline della Val Tidone, sulla strada panoramica che partendo dalla statale unisce Castelnovo al Pernice, locolità nei pressi di Corano. La Tenuta Pernice è oggi un'azienda piuttosto grande ma cresciuta lentamente da un piccolo terreno che Maria Poggi Azzali ha acquistato nel 1978 impiantandovi vigneti. Oggi è la figlia Chiara Azzali che conduce l'azienda e che, proseguendo sulla strada di vini di qualità intrapresa dalla madre, sta proponendo accanto ai piacevoli e ben fatti vini frizzanti che restano ad oggi il prodotto tipico della Tenuta Pernice alcuni vini fermi e interessanti riserve.
Il commento della redazione
Data della degustazione: 10 maggio 2008
Lotto: 8.46
Nel bicchiere è di un bel paglierino limpido.
Al naso è decisamente tipico, frutta bianca in abbondanza.
In bocca é decisamte rispettoso del varietale, con un residuo zuccherino avvertibile ma non fastidioso. Buona l'acidità.
Ottimo accompagnamento con verdure fritte, primi piatti leggeri come tortelli d'erbette e ricotta, ma anche come aperitivo.
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DOVE ASSAGGIARLO E ACQUISTARLO
E' possibile acquistare e degustare i vini della Tenuta Pernice presso la cantina nella sala degustazione o, quando il tempo lo permette, sul terrazzo panoramico. Per avere informazioni sui punti vendita vicini a voi potete contattare direttamente l'azienda.