Vini e cantine dei colli piacentini

Mossi Aziende Agricole Vitivinicole

La cantina Mossi è una delle più antiche dei colli piacentini e un'azienda che ha fatto tanto per stimolare il recupero dei vini tipici piacentini. Oggi Mossi produce molti vini diversi e altri prodotti agricoli, ma resta sempre forte il rapporto con il territorio, quelle colline della Val Tidone su cui si estendono i suoi vigneti: Albareto, Ziano, Fornello, Vicobarone, Case Piccioni, tutte località altamente vocate della vitivinicoltura piacentina.

Oltre alla Malvasia aromatica di Candia nei vigneti del Sig. Luigi Mossi trova posto la Malvasia rosa creata dal Prof. Fregoni e altri vitigni impiantati sperimentalmente con grande passione e gusto per la scoperta!

Il commento della redazione
Data della degustazione: 09/05/08
Lotto: L8056

Colore di un bel paglierino, limpido e luminoso.

Al naso è ortugo... note non molto intense di fiori bianchi, un poco di erba tagliata, qualche accenno alla frutta bianca.

In bocca è piacevole, gradevole se servito fresco, residuo zuccherino ben integrato.

Un pizzico di acidità in più non guasterbbe, ma è un 2007 annata difficile per i bianchi in val Tidone.