Vini e cantine dei colli piacentini

Mossi Aziende Agricole Vitivinicole

La cantina Mossi è una delle più antiche dei colli piacentini e un'azienda che ha fatto tanto per stimolare il recupero dei vini tipici piacentini. Oggi Mossi produce molti vini diversi e altri prodotti agricoli, ma resta sempre forte il rapporto con il territorio, quelle colline della Val Tidone su cui si estendono i suoi vigneti: Albareto, Ziano, Fornello, Vicobarone, Case Piccioni, tutte località altamente vocate della vitivinicoltura piacentina.

Oltre alla Malvasia aromatica di Candia nei vigneti del Sig. Luigi Mossi trova posto la Malvasia rosa creata dal Prof. Fregoni e altri vitigni impiantati sperimentalmente con grande passione e gusto per la scoperta!

Il commento della redazione
Data della degustazione: 15/03/08
Lotto: L6101

Nel bicchiere è oro, limpido.

Al naso note particolarissime, che, di primo acchitto, potrebbero ricordare l'ossidazione.

Invece no, la spezia della malvasia la fa da padrona e, completata e integrata da piccole note surmature, e belle note terziarie.

In bocca è deciso, pienamente corrispondente al naso, di bella beva.

Legno perfettamente integrato, non si nota ne al naso ne in bocca.

Sicuramente non bianco semplice di quelli che mettono tutti d'accordo, ma un vino di grande personalità e carattere.