L'Azienda vitivinicola Baraccone inizia ad imbottigliare per la vendita nel 1995, prima produceva solo per familiari ed amici, in località Baraccone di Folignano vicino a Ponte dell'Olio, dove tuttora sono situati i vigneti più vecchi. Baraccone in dialetto piacentino significa giostra e, in questa piccola frazione, si fermavano giostrai, acrobati, cantastorie e giocolieri. Da questi antichi ricordi prende forma il logo dell'azienda, che rappresenta proprio un giocoliere.
E con lo stesso spirito giocoso ma al tempo stesso assolutamente rigoroso, la titolare Andreana Burgazzi è riuscita ad imprimere ai propri vini un'impronta personale molto forte e di gran classe. A fianco a lei l'enologo Stefano Testa per crescere di anno in anno nella qualità dei vini, sempre con un occhio di riguardo al rispetto per la terra e le uve.
Il commento della redazione
Gran bella bottiglia, un vino fine, elegante nella sua potenza pronto da bere.
Colore rubino intenso, limpido e brillante.
Naso pulito, che gioca tra frutta rossa, mora in evidenza, e spezia.
In bocca quande equilibrio, facilità di beva, potente ed elegante nel contempo.
Un calibro da 90 ( inteso come punteggio Ais).
Data della degustazione: 19 marzo 2008
E' possibile assaggiare e acquistare il Gutturnio riserva Ronco Alto e gli altri vini de Il Baraccone oltre che in azienda in molte enoteche e ristoranti delle province di Piacenza, Parma e Cremona. La cantina è sempre aperta. Per effettuare acquisti o per visitare la cantina e i vigneti è consigliabile prendere accordi telefonici chiamando il 0523/877147.
Puoi acquistare questo vino e gli altri dell'Azienda Agricola Baraccone su Sorgentedelvino.it