Tenuta La Torretta
ORTRUGO - Colli Piacentini D.O.C. 2004
-
Vinificazione ed affinamento
- Vino ottenuto dal vitigno autoctono "Ortrugo" presente escusivamente nella provincia di Piacenza. Fermentazione a tempratura controllata.
Gradi alcolici svolti
- 12° vol.
Tipo di bottiglia
- Renana
Caratteristiche organolettiche
- Limpido, di colore giallo paglierino con riflessiverdognoli,profumo intenso, delicato e caratteristico con note floreali di acacia e biancospino. Sapore secco, sapido abbastanza caldo e leggermente frizzante.
Abbinamenti
- Gradevole come vino a tutto pasto, predilige gli antipasti delicati, le minestre asciutte, il pesce, i frutti di mare e i formaggi teneri. Ottimo come aperitivo.
Temperatura di servizio: 8/10° C