Torta all'uva
pubblicata a cura della redazione di Vinipiacentini.net

Una semplice torta per portare in casa i sapori schietti dell'autunno . Di seguito gli ingredienti per 6/8 persone:

220 g di farina
120 g di zucchero
3 uova
140 g di burro
1 bustina di lievito per dolci
200 g di uva nera (bonarda)
300 g di uva bianca (verdea)

Tiramisu al vino passito di malvasia

La preparazione:

Dopo aver lavato l'uva, staccate gli acini, tagliateli a metà e privateli dei semi.

Impastate la farina con le uova, il lievito ed il burro precendemente ammorbidito, Lavorate per bene l'impasto quindi incorporate l'uva con delicatezza.

Versate l'impasto in tortiera imburrata e infarinata cuocete in forno per 40 minuti a 180° C.

Sformare la torta decoratela con qualche chicco d'uva e una spolverata di zucchero e servite, magari accompagnata da una malvasia dolce.