Fare il vino, i mestieri del mondo del vino

Uomo che spinge una botte

Quante persone lavorano per ottenere un buon vino? Quali sono i mestieri legati al mondo del vino? E quali sono i compiti di un enologo, di un agronomo, di un potatore, di un costruttore di botti, etc?

In questo spazio mese dopo mese esploreremo il mondo del vino attraverso le parole e i racconti di chi partecipa a quel processo quasi magico che porta l'uva a diventare vino...