Vini e cantine dei colli piacentini

Cantina di Vicobarone

Nata nel 1960 a Vicobarone di Ziano Piacentino nel cuore della Val Tidone, la Cantina di Vicobarone rappresenta una delle due realtà di cooperative della Val Tidone che sono state estremamente importanti nell'evoluzione del settore vitivinicolo piacentino. Attualmente essa conta circa 330 soci viticoltori che le conferiscono uve provenienti dalle zone DOC di Colli Piacentini e dell'Oltrepo' Pavese, la sede consortile infatti si trova proprio al confine tra le due province e le due zone vitivinicole.

La cantina in questi ultimi anni si sta posizionando su un segmento di mercato di qualità, sta infatti percorrendo un cammino sul piano della qualita' e sta raggiungendo buoni risultati in termini di gradimento sul mercato e di riconoscimenti nazionali e internazionali.

Il commento dei degustatori
Questo vino presenta dei problemi sia di colore che al naso che si presenta chiuso e quasi smaltato. In bocca è esile, non ha corpo e finisce subito. E' un vino poco piacevole, ma forse per questa sua scarsa spigolosità e durezza può piacere al "grande pubblico". Non rappresenta la tipicità del gutturnio.