Vini e cantine dei colli piacentini

Azienda Agricola Solenghi Gaetano

L'azienda agricola Solenghi Gaetano si trova tra Borgonovo e Pianello, in piena Val Tidone. E' una piccola azienda a conduzione familiare di soli tre ettari dove crescono barbera, bonarda, malvasia e ortrugo. Tre ettari di passione pura.

Poche le bottiglie prodotte, circa 15.000 bottiglie all'anno, ma altissima la qualità: vino vero, fatto con amore e con estremo rispetto della terra, dell'uva e del consumatore finale.

Gaetano Solenghi è uno dei pochissimi produttori vitivinicoli piacentini che ha puntato sulla longevità dei vini: nella sua cantina potete trovare in vendita annate piuttosto vecchie come questo Gutturnio riserva di cui è attualmente in vendita la vendemmia 2000 o come la Barbera L'Attesa di cui è attualmente in vendita la vendemmia 1999.

Pur non essendo un'azienda certificata biologica, il lavoro sia in vigna che in cantina è assolutamente naturale.

Il commento dei degustatori

Un po' chiuso al naso, di media intensità e finezza, in bocca è armonico con una buona acidità e di media persistenza. Vino piacevole grazie alla buona acidità e al tannino ben integrato, non fine ma di ottima qualità.

Gutturnio decisamente tipico, probabilmente il più tipico di questa batteria.