Vini e cantine dei colli piacentini
Giannone 2002, Gutturnio riserva
Colli Piacentini DOC
Cantina Valtidone
La Cantina Sociale Valtidone raccoglie le uve di numerosi viticoltori e vinifica nella propria sede di Borgonovo Val Tidone. Si tratta indubbiamente della più grande realtà vitivinicola piacentina, una realtà fatta di 330 soci che conferiscono alla Cantina ben 90.000 quintali di uva. Milioni di bottiglie prodotte, ettolitri di vino venduto in damigiana. Una produzione che abbraccia tutte le linee di consumo, da quella per la grande distribuzione, a i vini per l'alta ristorazione.
Giannone, il Gutturnio riserva che ha partecipato a questa degustazione, viene commercializzato nella linea Borgo del Conte, riservata alla ristorazione.
Il commento dei degustatori
Vino in generale deludente. Poco fine al naso, in bocca il tannino è poco presente, armonico ma non emozionante. Questo vino sembra strizzare un po' l'occhiolino al "grande pubblico" andando a cercare una piacevolezza che non è tipica del Gutturnio e che comunque non è riuscito a trovare. Colpa solo dell'annata 2002?
DOVE ASSAGGIARLO E ACQUISTARLO
I prodotti della Cantina Valtidone si trovano in molti negozi e ristoranti in Italia, ma è possibile acquistarli e assaggiarli anche presso l'Enoteca Valtidone che si trova in Via Moretta 48 di fianco alla Cantina.
Gli orari d'apertura sono: dal lunedì al sabato 8,30/12,30 - 14,30/18,30.
Si possono organizzare degustazioni guidate dal sommelier. Per visite in cantina meglio prendere appuntamento.
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