Vitigni autoctoni del Gambero Rosso copertina

I vitgni autoctoni
del Gambero Rosso 2004


Editore: Gambero Rosso


Autori: Autori vari


Presentazione: Stanchi di Cabernet Sauvignon e Chardonnay? Questa è la guida che fa per voi: trovate le presentazioni di 171 vitigni e di 445 vini provenienti da tutta la penisola italiana e in più un'utile introduzione per capire meglio in cosa consistono questi vitigni autoctoni di cui tanto si parla e in cosa si differenziano dei cosiddetti vitigni internazionali.

L'attenzione, com'è tipico di questo editore, va alla qualità dei vini che derivano da vitigni autoctoni e la presentazione è organizzata per quattro ampie zone geografiche e per vitigni, ad esempio l'Emilia Romagna si trova nella sezione dell'Italia centrale intitolata "Non solo San Giovese". Tra i vitigni che interessano la zona dei Colli Piacentini segnaliamo la Fortana (qui conosciuto come Fruttano), la Malvasia di Candia Aromatica e l'Ortrugo



Prezzo di copertina: 13,00 €


Info: www.gamberorosso.it



I vini dei Colli Piacentini segnalati nella guida

Tra i vitigni autoctoni piacentini la guida del Gambero Rosso sceglie quelli più significativi, quelli che hanno creato nel territorio dei Colli Piacentini una propria tradizione: la Malvasia di Candia aromatica e l'Ortrugo, vinificato in purezza sopratutto in Val Tidone. Ancora pochi i produttori di Fruttano nella nostra provincia, sconosciuti o non di ottima qualità? Non lo sappiamo, ma certamente i tre vini segnalati sono tra i migliori delle nostre zone:


  • Colli Piacentini Malvasia Le Rane, prodotto da Luretta
  • Colli Piacentini Ortrugo frizzante, prodotto da Mossi
  • Colli Piacentini Ortrugo frizzante, prodotto da Cantina Valtidone
  • Colli Piacentini Ortrugo frizzante, prodotto da Tenuta Pernice

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