Domenica 20 maggio al Baraccone sulle colline di Ponte dell’Olio in Val Nure, torna l’appuntamento con Baracche e Burattini. Così Andreana Burgazzi presenta questa bella iniziativa.

Mentre un’allegra brigata di cuochi prepara le pietanze, gli ospiti più piccoli (e non solo…) vengono intrattenuti con gare e giochi. Gli adulti si disperdono tra i boschi e i vigneti che incorniciano l’azienda. Il momento del pranzo è solitamente solenne: dalla cucina arriva la focaccia coi salumi, dalla griglia e dal forno a legna escono le carni succulente e dalla cantina i vini in abbondanza. E allora, tutti seduti a soddisfare quell’appetito che solo in campagna sentiamo! Nel pomeriggio viene allestito uno spettacolo di artisti di strada in ossequio alla tradizione che vuole l’origine circense dell’azienda: mimi, giocolieri e clown divertono grandi e piccini accompagnandoli spensieratamente verso la fine di una giornata all’aria aperta.
Cos’è ?
Una festa per chi ama stare in compagnia gustando piatti appetitosi e buon vino.

Perché ?
Perché ci piace far festa e perché vogliamo ringraziare in qualche modo chi apprezza il nostro vino.

Cosa si fa ?
Arrivo al Baraccone in tarda mattinata (dalle 11 in poi):
- adulti e bambini possono partecipare a ‘Segui l’Aroma’, gioco a squadre sui profumi del vino;
- contemporaneamente si può passeggiare per i vigneti e i boschi intorno all’azienda o riposarsi sul prato;
- all’ora di pranzo ci si siede a tavola per scoprire cosa è stato cotto nel forno a legna e sulla griglia;
- nel pomeriggio viene allestito lo spettacolo dell’artista di strada Luca Regina.

Quanto costa ?
Solo il prezzo vino che eventualmente si decide di portare a casa.

Vi interessa ?
Bene. Mandate una e-mail a info@baraccone.it o telefonate al Baraccone (0523 877147) per confermare la vostra partecipazione, con famiglia e/o amici. Fatelo prima che potete per consentirci
di organizzarci.

Sabato 19 maggio a Piacenza la Notte dei Musei è davvero ricca! Nel cortile di Palazzo Farnese molte le iniziative che si possono seguire accompagnate dai vini di Tenuta Pernice e Fratelli Piacentini.

TRUCCO E PARRUCCO, Storie di bellezza e travestimenti dai romani ad oggi il titolo dell’evento per questo 2012. Negli spazi dei Musei Civici di Palazzo Farnese (Piacenza) con ingresso gratuito dalle 20.30 alle 00.30 troverete un ricco programma che permette ad adulti e bambini di seguire percorsi differenti contemporaneamente.
Visite guidate con momenti teatrali e animazioni per adulti e bambini, visite libere, musica sinfonica e djset, degustazioni di vini locali.
Questi in breve i percorsi possibili da seguire:
“Trucco e parrucco tra sacro e profano” Visita guidata con interventi teatrali
“La peste a Piacenza”
“Visite guidate alla sezione medievale del Museo Civico, ai Fasti Farnesiani e alla Sala Mostra Tappeti.
“Una donna senza trucco è come un cibo senza sale” (Plauto) Visita guidate con animazione
Visite libere per tutta la serata alla collezione Rizzi-Vaccari e alla Sala del Botticelli
Visite libere per tutta la serata alla Nuova Sala della Sezione Carrozze (con sei nuovi mezzi provenienti dal Museo della Scienza e della Tecnica di Milano)
e sempre nella Sezione Carrozze “Un viaggio in maschera!” Animazione per bambini dai 6 agli 11 anni
NEL CORTILE CONCERTO DELL’ORCHESTRA SINFONICA DEI COLLI MORENICI DIRETTA DAL M° PATRIZIA BERNELICH
Nel loggiato verrà allestito un salotto con arredi luminosi. I visitatori potranno intrattenersi, tra una visita e l’altra, degustando gli ottimi vini delle cantine Tenuta Pernice e Fratelli Piacentini. Musica diffusa con DJ set.
Per la degustazione di vini è richiesto un contributo di 2.5 euro con il quale di riceve il calice e la tracolla portabicchiere.

Come ogni anno, grande festa alla Tenuta Pernice in occasione di Cantine Aperte, per brindare con tutti gli amici, i clienti, i simpatizzanti, i passanti…un programma tutto nuovo per l’edizione 2012!

Domenica 27 Maggio dalle 10.00 alle 18.00 visite guidate ai vigneti e alla cantina, degustazioni dei vini e dei prodotti tipici a buffet. In più nel cortile della cantina troverete “Libri buoni: mostra mercato di libri nuovi e usati” con La Libreria di Quartiere di Viale Piceno 1 Milano

Dalle 11.00 alle 15.00 è in programma “PANE E VINO – Il vino esalta il cibo, il cibo esalta il vino”, degustazione dei vini di Tenuta Pernice con i Sommelier FISAR, questi gli abbinamenti proposti:

• Pernice Brut & Chisöla
• Chardonnay spumante di Qualità & focaccia con i ciccioli prodotto De.Co.
• Malvasia secco & salumi piacentini DOC
• Colli Piacentini Malvasia frizzante doc & panini al latte e grissini dello Chef
• Ortrugo frizzante doc & frittata con le cipolle
• Sauvignon frizzante e fermo & tortelli della Noris*
• Gutturnio frizzante doc & pisarei e fasö della Noris*
• Bonarda frizzante & salame cotto e polenta
• Barbera & merluzzo e polenta
• Gutturnio Superiore doc e le Riserve & formaggi stagionati con panini e grissini al miele

e infine… Malvasia dolce, Bonarda dolce, Grappe di Ortrugo e Gutturnio

vivranno l’esperienza Emilia Romagna coast to coast con le preparazioni del Daniele**

* “la Noris” è Pastificio Artigianale “MILLESFOGLIE” di Noris Ferrari a Borgonovo Val Tidone – Piacenza 0523 863557

** “il Daniele” è “IL PICCOLO FORNO MARZIALI” di Daniele Marziali a Saludecio – Rimini 0541 857239

Dalle ore 15.30 buona musica dal vivo con “I Cani della Biscia”

Il buffet e tutte le preparazioni gastronomiche sono degli Chef Aldo Vecchietti e Fabio Salvati

Al costo di € 10,00 si accede al buffet, alla mescita dei vini e alle degustazioni “pane e vino”, ricevendo in omaggio il calice con marsupio.

I posti a sedere sono liberi: per potervi accogliere al meglio vi consigliamo di prenotare entro il 21 maggio

LA SERA PRIMA

Sabato 26 maggio ore 20,00 Albergo Ristorante Il Cervo di Agazzano

DALLA VAL TIDONE ALL’ADRIATICO: viaggio enogastronomico nell’Emilia Romagna

Serata di incontro tra la cucina piacentina e i prodotti de “Il Piccolo Forno Marziali”

Prezzo € 30,00 a persona

Prenotazione obbligatoria 0523 975208

DORMIRE IN VALTIDONE

Volete trascorrere il vostro week end in Val Tidone?

Chiamateci, vi suggeriremo i migliori alberghi e B&B della zona.

La Compagnia Militas Armati accompagna i bambini nelle prove d’abilità e coraggio nei giochi medievali: ferri di cavallo, gioco delle lance, lancio degli anelli… l’arena dei giochi si apre nel cortile di Torre Fornello al rientro delle truppe al campo base.
E ancora buona tavola e vini delle nostre colline, segnaliamo tra le aziende coinvolte Torre Fornello che gioca in casa…
La giornata che preede le attività più intense è quella della domenica con apertura alle 9,30 e attività fino alle 18,30.
Per il programma dettagliato aprire l’immagine qui sotto.

Dal colore violaceo intenso, mi aspetto un naso esagerato, prepotente; invece, con mia piacevolissima sorpresa, i profumi sono di una gentilezza “femminile” entusiasmante; quando sento questi nasi, capisco perché i nostri vecchi erano soliti dire: “la barbera”.

Non c’è niente da fare, la barbera è femmina, è donna.

Ciliegia dolcissima, un vento di violetta e una decisa nota piccante, probabilmente presagio dell’arancia che sarà; è velluto al sorso, fodera completamente il palato, e chiude infine con un’incredibile scodata acida.

Difficile fermarsi ai primi bicchieri; bevibilità ad altissimi livelli, nonostante l’elevato grado alcolico.

Bel vino, davvero non posso chiedere di più a questo vitigno.

Consiglio caldamente di abbinare ad un piatto di pane e coppa, ed in generale ai piatti della tradizione piacentina come, ad esempio, “pisarei e faso”.

Oro antico nel bicchiere, limpido, quasi da passito.
Attenzione l’occhio può ingannare.
Avvicino il bicchiere al naso, la prima nota avvertita è quella del moscato appassito, dolce, frutta secca. Poi si apre, salvia, susina gialla appena matura. Un naso mobile, variegato, intrigante potente mai monocorde.
Mi aspetto un poco di residuo zuccherino, assaggio. Un vino deciso dove si tornano tutti i descrittori olfattivi, deciso intenso, senza alcuna mollezza. Potenza tanta. Sapido, direi minerale se non fosse un termine tanto di moda.
Finisce lungo, lasciando una piacevole nota amaricante e un grande senso di pulizia.

Servitelo fresco , ma assolutamente non freddo. Accompagnatelo a primi piatti anche impegnativi come tagliatelle con ragù di coniglio o risotto alla zucca, salumi grassi come pancetta, piacentina ovviamente o lardo stagionato, oppure sformati di verdure alla besciamella.

Anche quest’anno il meraviglioso borgo di Santa Giustina ospiterà Il SUINO DIVINO®, la regina delle merende rustiche​, un evento che celebra il buon vino dei colli piacentini e la tradizione della carne suina. Divenuto oramai un appuntamento annuale l’evento sarà occasione per un pranzo a base di maiale con degustazione di vini Santa Giustina e musica dal vivo.
Sabato 19 maggio 2012 dalle 13 alle 18 il magico borgo di Santa Giustina sulle colline di Pianello Val Tidone si prepara ad accogliervi per questo divertente e appassionante evento.
Il Borgo di santa Giustina è un luogo magico, un incontro tra storia, vino e natura. La Chiesa risale al XI sec., interamente restaurata, accoglie elegantemente il visitatore con la sua luce calda e la sua atmosfera intima e raccolta. L’intero borgo è il luogo ideale per eventi e perfetta location per cerimonie e feste private. Il Borgo è circondato da vigneti, campi di girasoli e punti panoramici. ​Barbera, Croatina (Bonarda), Cabernet Sauvignon e Merlot sono le uve rosse di produzione aziendale, mentre tra le bianche si raccolgono Ortrugo, Sauvignon Blanc e Malvasia.
Il menù prevede molti piatti tra cui potete scegliere: affettati piacentini misti, risotto alla pasta di salame, polenta con ragù di cinghiale, polenta con fonduta di formaggio, maiale alla griglia, spezzatino di cinghiale, il tutto accompagnato dai vini di Santa Giustina.
Il programma prevede inoltre musica dal vivo e molto altro che potete trovare sul sito dell’evento www.suinodivino.it

A rappresentare la nostra Malvasia aromatica di Candia due produttori della Val Tidone: Lusenti e Torre Fornello con le loro belle malvasie vinificate in versione ferma, frizzante e passita.
Ingresso euro 15,00 (con calice in omaggio)
Per maggiori informazioni: www.ilviaggiodellemalvasie.it

Quattro Passi tra Vigneti e Cantine è un’iniziativa nata per far conoscere i vini, i sapori e i panorami che le colline di Ziano Piacentino sanno offrire.
Il ritrovo è previsto alle 10.00 presso la prima cantina del programma.
Si comincia con una visita nel cuore della cantina in cui verranno mostrate le varie fasi di lavorazione necessarie alla trasformazione delle uve in pregiato vino.
Un ricco buffet accompagnato da vini locali, darà l’energia per iniziare la passeggiata verso la seconda selezionata cantina, ove verrà servito un sostansioso assaggio dei piatti tipici della zona.
Si passeggerà in un tratto di campagna, utilizzando sentieri sterrati, ma agevoli, adatti a tutte le età: un itinerario per meglio apprezzare le bellezze dei nostri paesaggi.
Nell’ultimo ritrovo ci si concederà qualche peccato di gola con i dolci accuratamente abbinati ai vini delle cantine.
Un servizio navetta per il recupero degli automezzi, sarà a disposizione degli escursionisti (intorno alle 16.00).

Domenica 6 maggio 2012
Cantina Vicobarone (Vicobarone)
Cantina Lusenti (Casa Piccioni)
Cantina Civardi (Montecucco)

Domenica 13 maggio 2012
Cantina Gaiaschi (Località Colombaia)
Cantina Rossi (Località Cuccagna)
Cantina La Celata (Ziano Piacentino)

Domenica 20 maggio 2012
Cantina Torre Fornello (Località Fornello)
Cantina Castello di Luzzano (Luzzano)
Cantina Formaggini (Casa Pallaroni)

Domenica 27 maggio 2012
Cantina Piacentini (Ziano Piacentino)
Cantina Molinelli Vini (Seminò)
Cantina Malvicini (Ziano Piacentino)

Domenica 3 giugno 2012
Cantina Mossi (Albareto)
Cantina Marasi (Seminò)
Cantina Civardi (Seminò)

Le prenotazioni si ricevono entro il venerdì della settimana precedente la data in programma.
Le manifestazioni saranno sospese in caso di mal tempo per l’impraticabilità dei sentieri. E’ inoltre consigliato un abbigliamento sportivo.
I sentieri previsti nel programma hanno una durata per tratta di circa 30-60 minuti.
Ziano Piacentino si raggiunge dal casello autostradale della A21 (uscita Castel San Giovanni) seguendo per circa 8 km le indicazioni della località.
INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI  MARCO: 3356403120  -  GERMANO: 3282784425

Il 2 e il 3 giugno 2012 torna il Gutturnio Festival, la “due giorni” di degustazioni, approfondimento, acquisti e incontro diretto con i Produttori vitivinicoli e le Cantine piacentine. Degustazioni, assaggi, abbinamenti enogastronomici, buon vivere e territorio piacentino, il GUT Festival è tutto questo. Anche quest’anno la manifestazione, che si svolge nel suggestivo scenario quattrocentesco del Palazzo Comunale di Carpaneto Piacentino, il Castello Scotti da Vigoleno, è dedicata al Gutturnio Frizzante.
I Produttori e i Sommelier AIS e Fisar illustreranno le caratteristiche organolettiche e sensoriali, e accompagneranno i vini con alcuni prodotti piacentini tipici famosi in tutto il mondo e con piatti della tradizione preparati da Chef rinomati e dagli allievi della Scuola Alberghiera di Piacenza.
Il piano superiore della sede comunale sarà dedicato alla scoperta e alla promozione del territorio piacentino e delle sue eccellenze agroalimentari, con la presenza dell’Associazione Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini, della Strada del Po e dei Sapori della bassa Piacentina e di Uppennino Piacentino. In questo contesto sarà possibile assaggiare ed acquistare i prodotti DOP piacentini, famosi in tutto il mondo: salumi, miele, olio e formaggi.
La serata di sabato 2 è dedicata all’incontro e alla conoscenza con le nuove generazioni, con un Happy Hour con musica dal vivo. Nel pomeriggio di domenica 3 ancora degustazioni e musica.
Le degustazioni sono aperte il 2 giugno dalle 15 alle 22 e il 3 giugno dalle 10 alle 22.
Maggiori informazioni sul sito dell’evento www.gutturniofestival.it