Percorsi enogastronomici sui colli piacentini

Continuiamo a parlare di vino ma in queste pagine lo facciamo con cuochi e ristoratori, cercando un punto di vista diverso sui vini piacentini, il punto di vista di chi tutti i giorni ha a che fare con i clienti che al tavolo cercano l'abbinamento migliore o la migliore relazione qualità/prezzo...

Tutto questo senza perdere l'occasione di visitare ristoranti, trattorie, enoteche e agriturismo spesso collocati in luoghi suggestivi e capaci di offrire atmosfere particolari oltre ad ottimi piatti da abbinare ai vini.

Uno spazio di informazione ma anche uno spazio da cui prendere spunto per partire per appetitose gite a sfondo enogastronomico!

Ristoranti, trattorie, enoteche, agriturismo...
Antiche ricette piacentine nel libro Elena Janusewski
Alla Taverna Antica Osteria di Chero la memoria dei piatti piacentini
La Fiaschetteria di Besenzone: la costanza, un pregio per vini di pregio; conversazione con Gianni Rigoni
Antica Ostria del Teatro a Piacenza: alle radici del gusto conversazione con Filippo Dattilo Chiappini
Ristorante La Colonna a San Nicolò, il sapore del territorio intervista con Stefano e Ettore Ferri
Ristorante Riva a Ponte dell'Olio, alla scoperta della Val Nure intervista con Maurizio Rossi
Antica Trattoria Giovannelli a Sarturano di Agazzano: vini alla carta per tutti! intervista con Marco Giovannelli
Trattoria dei Mosto a Conscienti di Ne' (GE): Colli Piacentini questi affascinanti sconosciuti! intervista con Franco Solari
Georges Cogny ora cucina per gli angeli
Trattoria Bellaria di Biana: grande cucina piacentina e grandi vini
Castello di Gropparello: banchetti medievali con i vini piacentini
Trattoria Pegaso a Gavardo (BS): i vini piacentini in libera uscita!
Vigoleno, Locanda vecchia scuola: cucina di confine
Monticelli d'Ongina, Antica Trattoria Cattivelli: sulle sponde del Po
Cortina di Alseno, Ristorante da Giovanni: una cucina contro i sapori appiattiti
Bilegno di Borgonovo, La Palta: il vino in cucina
Borgo di Rivalta, Locanda del Falco: tradizione a tavola
Corano di Borgonovo, Ristorante Le Proposte: un pensiero ai vini
Vigoleno, Locanda del castello: un riuscito incontro tra storia e gastronomia
Agriturismi in provincia di Piacenza
Agriturismo La Sorgente: mangiare di campagna a Piozzano in Val Luretta
Sagre e feste paesane
Festa dell'Anatra a Rezzano di Carpaneto Piacentino, una tradizione centenaria

Vini e cantine dei colli piacentini