Premio internazionale Gutturnium 2007 a Daniele Cernilli

 

Cernilli riceve il Prmio Gutturnio 2007

Lunedì 3 dicembre nei caratteristici spazi del ristorante Globe in piazza Cinque Giornate, nel cuore di Milano, il Consorzio Tutela Vini D.O.C. Colli Piacentini ha assegnato a Daniele Cernilli il Premio Internazionale Gutturnium. Un anno speciale in quanto nel 2007 cade il quarantennale della D.O.C. del Gutturnio, vino che è stato tra i primi in Italia ad ottenere questo riconoscimento.

Istituito nel 1987 il Premio viene assegnato ogni anno a un personaggio che nel proprio ambito professionale, ha dimostrato grande professionalità, carattere e temperamento, insomma un vero un personaggio “D.O.C”.

In questa occasione è stata presentata la nuova edizione della Guida Milano del Gambero Rosso, volume che racchiude centinaia di locali di diverse tipologie che fanno della qualità un tratto distintivo, e che il Gambero ha selezionato secondo i criteri che da anni ne hanno ispirato l’attività editoriale, rendendolo un vero punto di riferimento in Italia e all’estero per l’intero settore.

Il Consorzio Vini Doc dei Colli Piacentini è stato ben lieto quindi di accogliere l’invito della prestigiosa casa editrice e di offrire agli invitati, grazie al contributo di alcuni produttori vitivinicoli piacentini associati, una degustazione di alcuni dei vini DOC più rappresentativi del nostro territorio. E' stata l’occasione quindi per degustare il Gutturnio nelle sue diverse forme, ma anche di riscoprire l’Ortrugo, la Malvasia di Candia aromatica nella tradizionale versione frizzante e nell'innovativa versione ferma e uno dei cavalli di battaglia dei nostri colli piacentini: il passito di Malvasia di Candia aromatica. Alla manifestazione erano presenti sedici produttori vitivinicoli piacentini tra cui vogliamo segnalarvi quelli che partecipano a Vinipiacentini.net: Cantina Valtidone, Cantina di Vicobarone, Cardinali, Tenuta Pernice, Tenuta la Torretta, Molinelli, Santa Giustina, Marengoni, Casa Benna, Cantine Campana, Loschi.

Di seguito le motivazioni che hanno portato il Consorzio piacentino a premiare un importante personaggio del vino italiano come Daniele Cernilli:

Un grande giornalista enogastronomico, che con la sua esperienza e professionalità ha contribuito ad aprire una nuova strada nella storia dei vini italiani.
Non solo giornalista, ma anche scrittore, cofondatore e condirettore del Gambero Rosso; da più di vent’anni dedica la propria passione al mondo enologico: a lui dobbiamo, tra le altre cose, la celebre classificazione dei vini in bicchieri da uno a tre, e l'invenzione del premio dei tre bicchieri, che sono ormai diventati i criteri di giudizio della qualità dei vini del nostro paese, e che spinge noi tutti a migliorare di anno in anno gli standard qualitativi delle produzioni.
Oltre al suo impegno nel diffondere la cultura della buona tavola e del buon vino italiano, sostiene che “il vino può essere qualcosa che rappresenta territori e costituisce una delle basi della nostra cultura materiale”. Un’idea nella quale noi del Consorzio Tutela Vini D.O.C. Colli Piacentini crediamo fermamente a sostegno di chi lavora per preservare la qualità e l’eccellenza della produzione vinicola italiana.
Per tutte queste ragioni il “Premio internazionale Gutturnium 2007” viene assegnato a Daniele Cernilli.