I vini naturali e i vini biologici dei colli piacentini
La vendemmia

Da questa pagina potete raggiungere gli articoli che nel tempo abbiamo pubblicato su questo argomento. Quando si parla di vini ottenuti da uve coltivate con i metodi dell'agricoltura biologica non abbiamo dubbi, ma vorremmo segnalarvi in questa pagina anche i produttori vitivinicoli che pur non avendo richiesto la certificazione biologica lavorano in vigna e in cantina seguendo la tradizione e i metodi naturali: niente o pochissima aggiunta di solforosa, niente filtrazioni e chiarifiche, pochissimi interventi in cantina. Questi alcuni esempi, ma leggendo gli articoli e assaggiando i vini scoprirete presto anche voi la complessità dell'argomento...