Vini e cantine dei colli piacentini

Titolare:

Elena Pantaleoni

Indirizzo:

Località Ancarano
29029 Rivergaro

Contatti:

TEL. 0523/958159
FAX: 0523/951141
e-mail: info@lastoppa.it

Visita il sito della cantina:

www.lastoppa.it

La Stoppa, i suoi vini e la sua storia

54 ettari di azienda, di cui 30 vitati, con radici antiche. Più di 100 anni fa il suo proprietario vi piantò viti francesi, e inizio la produzione di vini dai nomi un poco strani, italianizzando le denominazioni francesi. Nascono così il Pinò, il Bordò bianco e rosso.

Nel 1973, l'azienda passò alla famiglia Pantaleoni, che rinnovò la cantina e razionalizzo gli impianti.

Oggi l'azienda è condotta da Elena Pantaleoni, con la collaborazione dell'enologo Giulio Armani, produce vini molto caratterizzati. Questa caratterizzazione è dovuta a precise scelte in vigna; come mantenere i vecchi impianti, le potature che limitano la produzione per piede, la tecnica dell'inerbimento naturale. La dominante della filosofia aziendale è ottenere un'uva d'alta qualità, che richieda, per diventare ottimo vino, solo di essere assecondata, accompagnata.

Oggi la Stoppa produce poche etichette, alcune legate ai vitigni autoctoni come Bonarda, Barbera, Malvasia aromatica di Candia, altre a uvaggi storicamente presenti nel territorio come il Cabernet Sauvignon, il Merlot, il Pinot nero.

L'obiettivo è produrre vini moderni, senza tradire le memorie e le espressioni del territorio che qui si manifestano con sfumature e caratteri unici e propri.

Ageno: una grande novità, un grande rispetto per la tradizione.

Ageno è un vino importante. Già il nome (quello del fondatore della Stoppa) richiama sapori antichi eppure innovativi. L'Ageno nasce da uve autoctone come la malvasia, l'ortrugo e il trebbiano, coltivate naturalmente senza l'ausilio di concimazioni e di trattamenti chimici in vigna. Dopo la pigiatura rimane a lungo sulle bucce e utilizza solo lieviti indigeni. Ne in questa fase della vinificazione, ne in seguito si fa uso di anidride solforosa.

L'affinamento viene effettuato parte in vasche in acciaio, parte in barrique usate. Viene imbottigliato nella prima decade di febbraio, senza filtrazione. Attenzione: se vi capiterà una di queste rare bottiglie trattela con estema cura, ci potrebbe essere un poco di deposito sul fondo della bottiglia.

E' un vino decisamente complesso, che porta in se pregi e difetti delle annate, è un vino che da il meglio di se dopo qualche anno di invecchiamento, quando la sua maturazione sarà completata.

Di sicuro interesse è il metodo di produzione di questo vino, completamente naturale. Ciò fa si che possa essere pensato come il frutto ideale della vite.

Le notizie dalla Stoppa - premi, eventi, riconoscimenti

Tra i numerosi riconoscimenti ottenuti dalla Stoppa vi segnaliamo:

3 bicchieri Gambero Rosso edizione 2007 con Malvasia Passito Vigna del Volta 2004
3 bicchieri Gambero Rosso edizione 2006 con Malvasia Passito Vigna del Volta 2003
Oscar qualità/prezzo Almanacco del Berebene del Gambero Rosso edizione 2003 con Gutturnio frizzante 2001
3 bicchieri Gambero Rosso edizione 2000 con Malvasia Passito Vigna del Volta 1997
3 bicchieri Gambero Rosso edizione 1999 con Stoppa 1996
5 grappoli A.I.S. edizione 2000 con Stoppa Cabernet Sauvignon Doc 1997
Annuario dei migliori vini italiani di Luca Maroni edizione 2000 con Buca delle Canne 1997

Orari di apertura

Si possono effettuare visite e acquisti in azienda dalle 8.30 alle 17.30 nei giorni feriali, il sabato mattina dalle 8.30 alle 12.30. Sabato pomeriggio, domenica su appuntamento.

Come raggiungerci

Lasciare l'Autostrada A1 a Piacenza sud, seguire i cartelli per Piacenza centro, imboccare la tangenziale, seguendo le indicazioni per Bobbio-Genova. Percorrerla tutta fino all'immissione nella statale 45. Proseguire sulla SS. 45 fino a Niviano, al semaforo girare a sinistra per Grazzano Visconti. Dopo 500 mt. troverete sulla destra l'indicazione per La Stoppa, proseguire ancora per 4 km, troverete sulla sinistra l'ingresso dell'azienda.