Azienda Agricola Baraccone
Titolare:
Andreana Burgazzi
Indirizzo:
Loc. Cà Morti 1
29028 Ponte dell'Olio
Contatti:
TEL. 0523/877147
FAX. 0523/876340
e-mail:
Sito web:
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L'azienda Baraccone inizia ad imbottigliare per la vendita nel 1995, prima produceva solo per familiari ed amici, in località Baraccone di Folignano, dove tuttora sono situati i vigneti più vecchi dell'azienda.
Baraccone in dialetto piacentino significa giostra e, in questa piccola frazione,si fermavano giostrai, acrobati, cantastorie e giocolieri. Da questi antichi ricordi prende forma il logo dell'azienda, che rappresenta proprio un giocoliere.
Nel vigneto, le scelte dell'azienda Baraccone, sono finalizzate ad una produzione di qualità: cloni poco produttivi, l'inerbimento tra i filari, la potatura corta, la vendemmia effettuata in piccole casse, rigorosamente a mano
I trattamenti effettuati seguono il protocollo della "lotta integrata".
In cantina poca tecnologia, e tanta cura, tanta attenzione.
Pochi i vini prodotti, Gutturnio nelle tipologie frizzante, fermo e riserva e un bianco frizzante, lo Zagaia un uvaggio di Chardonnay, Trebbiano, Malvasia e Ortrugo.
Premio Top Hundred 2004 di Paolo Massobrio per lo Zagaia.
I vini dell'azienda vitivinicola Baraccone si trovano nelle enoteche e ristoranti delle province di Piacenza, Parma e Cremona, ma è sempre possibile acquistarli in azienda. La cantina è sempre aperta, per effettuare acquisti o per visitare la cantina e i vigneti è consigliabile prendere accordi telefonici.
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Arrivando da Piacenza seguite le indicazioni per Val Nure, dopo avere superato Podenzano, Grazzano Visconti e Vigolzone, arriverete a Ponte dell'Olio. Attraversate il paese, proseguite in salita seguendo per Castione. Tre chilometri dopo troverete a sinistra l'indicazione per la cantina Baraccone.