Vini e cantine dei colli piacentini

AZIENDA VITIVINICOLA MONTESISSA FRANCESCO

La quinta generazione

Arrivare all'azienda vitivinicola Montesissa significa certamente conoscere tanti vini dei colli piacentini ciascuno con la propria particolarità, i vini prodotti in questa grande azienda sono infatti parecchi: dal più tipico Gutturnio all'Ortrugo, dai Barbera e Bonarda in purezza ai dolci e raffinati vini passiti. Ma arrivare qui significa anche iniziare a conoscere un'intera famiglia che si dedica con passione al vino, alla sua creazione e alla sua promozione.
Oggi infatti sono i cugini Ilaria, Nicola e Luca che stanno prendendo in mano le redini dell'azienda e si parla dunque della quinta generazione! Questa presenza giovane in azienda ha comportato molte novità sia nei vini prodotti che nella conduzione dell'azienda, infatti negli ultimi anni sono uscite dalle cantine di Montesissa diverse nuove bottiglie. Ma lasciamo la parola ad Ilaria: "Nicola ha preso in mano il vigneto e ha iniziato a rinnovare i vigneti più vecchi con impianti nuovi impostati per un'eventuale futura raccolta meccanica, ma soprattutto impostati per una produzione quantitativamente più limitata. Ha diminuito molto le quantità puntando soprattutto sui vitigni autoctoni e in particolare su Barbera e Bonarda per i rossi e sull'Ortrugo per i vini bianchi. Abbiamo iniziato a produrre vini nuovi iniziando con poche bottiglie e ora stiamo per uscire con uno spumante metodo classico. Con la nostra entrata abbiamo approfittato di finanziamenti europei e abbiamo potuto acquistare nuove tecnologie per la cantina e per il vigneto e costruendo nuova struttura dove vorremmo fare degustazione e presentazioni. Oltre al contenuto abbiamo cercato di migliorare e rinnovare anche la presentazione dei vini con una nuova linea di bottiglie e di etichette che evidenziasse il nome dell'azienda e abbiamo distinto le diverse linee dei vini. Cerchiamo di dare un'immagine più giovane perché si veda che c'è stato un cambiamento generazionale e ci auguriamo che i nostri vini trovino un loro mercato all'estero non restando legati al mercato tradizionale. Abbiamo lavorato alla pubblicazione dei vini sulle guide quindi a comunicare ad un pubblico nuovo e più esperto rispetto a chi beve vino quotidianamente e anche in questo caso abbiamo ottenuto ottimi risultati. Il nostro terreno è vocato a vini leggeri anche se fermi ma abbiamo voluto mostrare anche che facciamo vini di carattere soprattutto con il Pinot nero e con la Bonarda ferma (il Ladro).