La Malvasia di Candia aromatica, affascinante e sconosciutaAbbiamo chiesto a Stefano Pizzamiglio dell'azienda vitivinicola La Tosa di raccontarci la storia… [leggi tutto]
Quale futuro per la nostra montagna? Un articolo di Giancarlo SpeziaE' vero che qui parliamo principalmente di vino e di viticoltura, ma non si può disgiungere questa attività… [leggi tutto]
Il Gutturnio Festival a Carpaneto Piacentino il 2 e 3 giugno 2012Il 2 e il 3 giugno 2012 torna il Gutturnio Festival, la “due giorni” di degustazioni, approfondimento,… [leggi tutto]
Quattro Passi tra Vigneti e Cantine 2012Quattro Passi tra Vigneti e Cantine è un'iniziativa nata per far conoscere i vini, i sapori e i panorami… [leggi tutto]
La cantinaLa Stoppa, vini che incarnano il territorio
Parlando della Stoppa vengono subito in mente i nomi dei suoi vini: Stoppa, Macchiona, Vigna del Volta, Buca delle Canne, Ageno. I nomi dei suoi vini emergono rispetto al territorio in cui si trova a lavorare, i colli piacentini. La Val Trebbiola - una piccola parte della Val Trebbia - costituisce quasi un terroir a se stante, molto calda e con terreni molto magri. Elena Pantaleoni e Giulio Armani sono riusciti con caparbietà e sapienza a ritrovare il sapore di una terra e di un territorio... |
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